饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 饲料加工中微生物交叉污染与防控技术研究进展

    王卫国;谢石力;刘小芳;

    饲料安全是食品安全的基础。饲料的有害微生物交叉污染会引起饲料生物危害,而控制这一生物危害需要采取综合技术措施。文章综述了饲料原料、饲料产品中有害微生物的污染研究进展,饲料厂易发生有害微生物残留污染的主要场所和物料的研究进展,饲料中有害微生物的杀菌技术研究进展以及防控饲料中有害微生物交叉污染的综合措施。

    2019年11期 v.40;No.584 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 1483K]
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工艺设备

  • 袋装饲料装车机龙门架有限元分析及优化

    史常青;袁波;邓援超;董阳;

    针对袋装饲料装车机龙门架,对其进行有限元分析及优化设计,在满足强度和工作要求的条件下减轻龙门架的重量。在龙门架的极限工况状态下,基于实验设计,建立龙门架横梁截面设计参数对静力学特性的响应曲面模型,采用多目标遗传算法对建立的响应曲面模型进行优化,得到了横梁优化截面,并将优化前后龙门架的强度进行对比。优化后的龙门架在变形没有增加的前提下,龙门架横梁重量减少了20.8%,最大等效应力值降低了2.7%。结果显示,优化设计出的龙门架结构满足工作和强度的要求,且得到了较好的优化减重设计。

    2019年11期 v.40;No.584 6-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 3843K]
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饲养试验

  • 日粮不同精粗比对9月龄后备奶牛甲烷排放与生长性能及营养物质消化率的影响

    李斌昌;董利锋;王贝;叶疆凤;王睿鑫;成述儒;刁其玉;

    研究旨在用六氟化硫(SF_6)示踪技术在自然状态下跟踪研究日粮中不同精粗比对9月龄后备奶牛甲烷(CH_4)排放与生长性能及营养物质消化的影响。试验采用单因素试验设计,选用15头[体重=(274.4±24.4)kg,月龄=9.4±0.56]后备奶牛随机分成三组(A、B和C),分别饲喂精料水平为30%(A)、40%(B)、50%(C)的全混合日粮(TMR)。试验期18 d,其中预饲期10 d,正试期8 d。试验期第10 d和18 d分别称重。正试期第4、6、8 d采集饲料样和粪样,采用酸不溶法测定营养物质表观消化率;记录正试期每天采食量。结果表明:(1)随着日粮精粗比增加,CH_4日排放量、单位代谢体重CH_4排放量、单位干物质采食量CH_4排放量、单位有机物采食量CH_4排放量、单位中性洗涤纤维CH_4排放量、甲烷能、甲烷能占总能的比例皆显著降低(P<0.05);(2)日增重和料重比随精粗比增加无显著变化(P>0.05);干物质采食量(DMI)随精粗比增加显著提高(P<0.05);(3)干物质(DM)、有机物(OM)和粗脂肪(EE)的表观消化率随日粮精粗比增加无显著变化(P>0.05);粗蛋白质(CP)的表观消化率C组显著高于A和B(P<0.05),然而NDF和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率C组显著低于A(P<0.05)且两组皆与B无显著差异(P>0.05)。综上所述,提高日粮精粗比,能够有效降低后备牛CH_4排放量和甲烷能/总能的比值,并能提高DMI和CP的表观消化率。

    2019年11期 v.40;No.584 12-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 1505K]
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  • 日粮添加盐酸吡格列酮和维生素E对黄羽肉鸡生长性能和肉品质的影响

    张宗明;曾环仁;金成龙;高春起;严会超;王修启;

    试验旨在研究盐酸吡格列酮(Pioglitazone hydrochloride,PGZ)与维生素E(Vitamin E,VE)联合使用对黄羽肉鸡生产性能和肉品质的影响。试验选取70日龄体重相近的母鸡[BW=(1.69±0.01) kg]800只,随机分为4个处理组,每个处理组5个重复,每个重复40只鸡。对照组饲喂基础日粮(含30 mg/kg VE),PGZ组饲喂基础日粮+15 mg/kg PGZ,VE组饲喂基础日粮+170 mg/kg VE,PGZ+VE组饲喂基础日粮+15 mg/kg PGZ+170 mg/kg VE,试验期28 d。试验结束后,每个重复选择体重接近平均体重的3只鸡进行屠宰试验。结果表明:与对照组相比,日粮添加VE显著增加黄羽肉鸡平均日采食量(P<0.05);PGZ组、VE组和PGZ+VE组显著降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量(P<0.05),且与对照组相比,PGZ组和PGZ+VE组显著降低低密度脂蛋白的含量(P<0.05)。PGZ组与PGZ+VE组显著提高黄羽肉鸡腹脂率(P<0.05);日粮添加PGZ显著降低腿肌蒸煮损失(P<0.05),同时,PGZ组和PGZ+VE组黄羽肉鸡腿肌肌内脂肪含量(Intramuscular fat,IMF)显著性提高(P<0.05),且PGZ+VE组黄羽肉鸡腿肌肉色红度比对照组增加了18.98%(P=0.086)。综上所述,日粮添加15 mg/kg PGZ和170 mg/kg VE(总含量为200 mg/kg)可提高黄羽肉鸡的生长性能,并改善黄羽肉鸡肉品质,尤其提高腿肌IMF含量。

    2019年11期 v.40;No.584 19-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 1328K]
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试验研究

  • 正交试验研究稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮养分的变化

    戚如鑫;欧阳佳良;陈逸飞;张振斌;吴诗樵;章世元;王梦芝;

    试验通过正交试验设计法研究不同稻草秸秆和白菜尾菜比例、不同植物乳杆菌添加量、不同纤维素酶添加量对稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮养分的影响,且通过正交试验筛选出适宜的最优青贮组。在青贮45 d后采样,并对相应养分指标进行测定,并进行正交分析筛选出适宜的最优青贮组。结果表明,当稻草秸秆和白菜尾菜质量比为46时,有利于提升稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮粗蛋白质含量(7.32%)、可溶性碳水化合物的含量(2.03%),降低中性洗涤纤维含量(52.80%)、酸性洗涤纤维含量(32.55%);当植物乳杆菌添加量为0.030 g/kg时,有利于提升稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮干物质含量(28.75%)、粗蛋白质含量(6.68%),降低中性洗涤纤维含量(57.03%);当纤维素酶添加量为0.25 g/kg时,有利于提升稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮可溶性碳水化合物含量(1.92%),降低中性洗涤纤维含量(56.96%)、酸性洗涤纤维含量(34.78%)。因此,当稻草秸秆和白菜尾菜质量比为46、植物乳杆菌添加量为0.030 g/kg、纤维素酶添加量为0.25 g/kg时,有利于提升稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮的养分。

    2019年11期 v.40;No.584 25-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 1512K]
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  • 中草药复合添加剂对绵羊瘤胃形态发育的影响

    张林;项斌伟;王宁;杨继业;张文佳;赵有英;张建新;陈书明;

    为了研究自制中草药复合添加剂对羊瘤胃形态发育的影响,选用60只4月龄健康杜寒杂一代绵羊,随机分为4组,分别为公羊、母羊对照组,公羊、母羊试验组。对照组饲喂常规日粮,试验组在饲喂常规日粮的基础上添加中草药复合添加剂,试验周期为45 d。试验期结束后,取羊瘤胃组织,制作切片并用HE染色,然后在显微镜下测量羊瘤胃乳头的长度、宽度及瘤胃壁的厚度。结果表明,与对照组相比,试验组绵羊瘤胃乳头长度、宽度及瘤胃壁的厚度均显著增大(P<0.05)。公羊对照组与母羊对照组上述三个指标差异均不显著(P>0.05),公羊试验组与母羊试验组上述三个指标差异也不显著(P>0.05)。上述结果表明,本课题组自制中草药复合添加剂能促进绵羊瘤胃形态发育(与绵羊性别无关),有利于饲料中营养物质被绵羊消化吸收。

    2019年11期 v.40;No.584 31-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 2462K]
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  • 雌激素对奶牛乳腺上皮细胞中酪蛋白和甘油三酯表达的影响

    武开乐;库西塔别克·买买提依不拉音;马静;邵伟;余雄;

    为探讨雌激素对乳腺上皮细胞中酪蛋白及甘油三酯表达的影响,试验于2018年2月至2018年4月在新疆肉乳用草食动物营养实验室进行,实验选取扩增生长状态良好的乳腺上皮细胞,添加0、50、100、200μmol/l雌激素孵育乳腺上皮细胞后,分别在12、24、48、72 h后检测各组细胞酪蛋白及甘油三酯表达的情况。结果显示,在12 h时,添加50μmol/l雌激素组CSN1的表达量极显著高于对照组(P<0.01),添加50μmol/l雌激素组TG表达量极显著高于对照组(P<0.01);50μmol/l雌激素添加组CSN1表达量显著高于200μmol/l雌激素添加组(P<0.05),且极显著高于100μmol/l雌激素添加组(P<0.01),100μmol/l雌激素添加组CSN2表达量显著高于200μmol/l雌激素添加组(P<0.05),50μmol/l雌激素添加组TG表达量极显著高于100、200μmol/l雌激素添加组(P<0.01);添加50μmol/l雌激素时,12、48、72 h的CSN1表达量显著高于24 h(P<0.05),在72 hCSN2表达量显著高于其他各时间点(P<0.05),24、72 h时TG表达量显著高于12、48 h(P<0.05)。结果发现,添加雌激素可以促进乳腺上皮细胞中CSN1、CSN2及TG的表达。200μmol/l在一定条件下促进CSN1的表达效果最好;100、200μmol/l雌激素添加组均能够促进CSN2的表达,且100μmol/l促进CSN2的表达效果最好,尤其是在12、24 h;50、200μmol/l雌激素添加组可以促进TG的表达,但100μmol/l雌激素添加组能够抑制TG的表达。

    2019年11期 v.40;No.584 36-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 2607K]
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反刍动物营养

  • 土豆渣发酵饲料对小尾寒羊氨基酸及脂肪酸组成的影响

    薛树媛;王莉梅;李长青;郭天龙;田丰;金海;

    试验旨在探讨土豆渣与劣质牧草混合发酵饲料饲喂对小尾寒羊氨基酸及脂肪酸组成的影响。选择150只健康无病、体重相近(22 kg左右)的小尾寒羊羔羊,随机分成3组,每组5个重复,每个重复10只。对照组常规饲喂(精料+羊草),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组精料基础上饲喂不同配方的土豆渣发酵饲料。3组精料饲喂量均为500 g/d,粗饲料自由采食。预试期7 d,试验期65 d。饲喂试验结束后进行屠宰采取背最长肌和肾周脂肪用于氨基酸和脂肪酸分析。结果表明:试验Ⅰ组相比对照组显著提高了缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和成人必需氨基酸的含量(P<0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组相比对照组显著提高了苯丙氨酸和婴儿必需氨基酸的含量(P<0.05);试验Ⅰ组肌肉脂肪酸中二十一碳烷酸显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ组肾周脂肪酸中硬脂酸显著低于对照组(P<0.05)。土豆渣与劣质牧草混合发酵饲料饲喂小尾寒羊可提高肌肉中氨基酸的含量,羊肉营养丰富。脂肪酸而言,饲喂发酵饲料并未改变肌肉和肾周脂肪中的脂肪酸组成,试验组间比较,试验Ⅰ组略优于试验Ⅱ组。

    2019年11期 v.40;No.584 43-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 1483K]
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  • 奶牛乳脂形成的调控措施及其机理

    黄国欣;张养东;郑楠;王峰恩;王倩;赵圣国;李松励;王加启;

    乳脂是乳中的主要营养成分,也是衡量乳品质优劣的重要指标。乳脂与人类的健康有着密切的关系。文章对乳脂的功能、不同奶畜乳脂含量、乳脂的调控研究、以及不同杀菌强度对乳脂的影响等方面进行综述,对乳脂在未来进一步研究做了展望。

    2019年11期 v.40;No.584 49-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 1451K]
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特种养殖

  • 种鸽日粮添加不同来源蛋氨酸对乳鸽羽毛生长和血清生化指标的影响

    谢文燕;潘能霞;姜世光;王修启;高春起;

    乳鸽羽毛的生长发育状况直接影响其活体及屠体外观,决定其销售价格。试验通过在日粮中添加DL-蛋氨酸和DL-蛋氨酸二肽,旨在研究其对乳鸽羽毛生长和血清生化指标的影响,为改善乳鸽羽毛的生长发育状况提供解决方案。试验选用健康、体质量和产蛋性能相近的108对种鸽,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复6对种鸽。3个处理组种鸽分别饲喂含粗蛋白质为15%的基础日粮,在基础日粮上分别添加0.30%DL-蛋氨酸和0.30%DL-蛋氨酸二肽的日粮,试验期包括孵化期和哺育期,为期45 d。结果表明,与基础日粮组相比,日粮添加0.30%DL-蛋氨酸可显著提高全身羽毛相对重量和绝对重量(P<0.05),增加胸部、背部和翅部羽区的羽毛相对重量和绝对重量(P>0.05);日粮添加0.30%DL-蛋氨酸二肽可显著提高乳鸽胸部、背部、翅部和全身羽毛相对重量和绝对重量(P<0.05)。日粮添加不同来源蛋氨酸均可显著提高血清中与机体蛋白质代谢和羽毛生长相关的指标,如三碘甲状腺原氨酸、四碘甲状腺原氨酸、总蛋白和白蛋白等的含量(P<0.05)。综合以上结果,日粮中添加不同来源蛋氨酸均可改善羽毛的生长发育状况,且以添加0.30%DL-蛋氨酸二肽的效果更佳。

    2019年11期 v.40;No.584 54-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 2285K]
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问题探讨

  • 饲用芽孢杆菌在动物肠道内的作用机理及其应用研究进展

    张干;宦海琳;闫俊书;徐小明;周岩民;周维仁;

    芽孢杆菌属于产芽孢的革兰氏阳性细菌,能产生多种营养物质和活性因子,具有调节肠道微生态、提高畜禽生长和生产性能、增强机体免疫力等功能,是良好的微生物饲料添加剂,因而被广泛应用于动物生产中。文章综述了饲用芽孢杆菌在动物肠道内的作用机理,及其作为微生态制剂和生物饲料发酵菌剂在动物营养中的应用与研究进展,旨在为饲用芽孢杆菌在畜牧生产中进一步推广应用提供参考。

    2019年11期 v.40;No.584 59-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1361K]
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