饲料工业

2021, v.42;No.635(14) 40-44

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藻类的营养价值及其对水产动物的影响研究进展
Research Progress on Nutritional Value of Seaweeds and Their Effects on Aquatic Animals

史庆超;罗王燕;李荣云;覃川杰;

摘要(Abstract):

藻类富含糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素及多种生物活性物质,具有较高的营养价值,将藻类作为饲料添加剂和饲料原料有着巨大的开发潜力。文章结合国内外研究进展,综述了藻类的营养价值及其对水产动物生长性能、免疫功能、抗氧化功能及抗应激能力的影响,以期为其作为饲料原料和饲料添加剂开发提供依据。

关键词(KeyWords): 藻类;营养价值;水产动物;生长性能;免疫

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目[31402305];; 四川省科技厅重点研发项目[2019ZYZF0099];; 内江师范学院大学生创新创业训练计划[X2020124]

作者(Author): 史庆超;罗王燕;李荣云;覃川杰;

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DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2021.14.007

参考文献(References):

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