饲料工业

2021, v.42;No.642(21) 9-14

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饲料中多种霉菌毒素的危害与生物防控
Hazard and Biological Control of Multi-mycotoxins in Feed

尹清强;常娟;王平;王利军;王晓敏;刘超齐;

摘要(Abstract):

饲料中经常存在多种霉菌毒素,而且这些霉菌毒素之间存在着协同和叠加的毒性,导致其对动物的危害加重,但又常被人忽视。为了防止霉菌毒素的产生及消除或缓解多种霉菌毒素对畜禽的危害,文章从多种霉菌毒素的危害和霉变的防控,以及利用微生物和酶制剂进行霉菌毒素的脱毒和解毒等方面进行论述,为饲料安全及畜禽健康养殖服务。

关键词(KeyWords): 霉菌毒素;危害;脱毒;解毒;益生菌

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河南省自然科学基金[182300410029];; 河南省创新示范专项[201111311100]

作者(Author): 尹清强;常娟;王平;王利军;王晓敏;刘超齐;

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DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2021.21.002

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