饲料工业

2021, v.42;No.627(06) 9-14

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微量元素硒的生物学功能及其对水产动物的影响的研究进展
The Biological Function of Trace Element Selenium and Its Influence on Aquatic Animals

李若铭;孔祎頔;王桂芹;

摘要(Abstract):

硒(Se)是水产动物体内至关重要的微量元素之一,是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性中心且参与其合成,对水产动物机体的新陈代谢发挥重要的作用,对免疫器官、神经组织、生殖系统及肌肉组织等多种生理活动具有一定影响,但硒过量也会导致机体中毒。本文主要就硒的生物学功能及其对水产动物影响进行了综述。

关键词(KeyWords): 硒;种类;水产动物;生物学功能;营养作用

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家现代农业(特色淡水鱼)产业技术体系建设专项资金[CARS-46]

作者(Author): 李若铭;孔祎頔;王桂芹;

Email:

DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2021.06.002

参考文献(References):

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