饲料工业

2021, v.42;No.635(14) 49-54

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粪肠球菌W24对乌鳢生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响
Effects of Enterococcus faecalis W24 on Growth Performance, Antioxidant Capacity and Immunologic Function of Channa argus

孔祎頔;徐晴;李民;尹壮;吴雪芹;赵倩茹;窦曙光;王桂芹;

摘要(Abstract):

试验旨在探讨粪肠球菌(Enterococcus faecalis, E. faecalis)W24对乌鳢生长、抗氧化及免疫功能的影响。将540尾初始体重为(8.91±0.02)g的乌鳢随机分为6组,每组3个重复,在基础饲料中分别添加浓度为0(对照组)、1.0×10~6、1.0×10~7、1.0×10~8、1.0×10~9CFU/g及1.0×10~(10)CFU/g的E. faecalis W24,配制成6种试验饲料,进行为期8周的饲养试验。试验结束后,测定乌鳢生长性能、肝脏和肠道抗氧化能力及血清免疫指标。在饲料中添加1.0×10~7CFU/g和1.0×10~8CFU/g E. faecalis W24显著提高了乌鳢的终末体重(FBW)、增重率(WG)、饲料效率(FER)、蛋白质效率(PER)及特定生长率(SGR)(P<0.05)。添加1.0×10~7、1.0×10~8CFU/g和1.0×10~9CFU/g E. faecalis W24显著提高了乌鳢肝脏和肠道中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性并显著降低了丙二醛(MDA)水平(P<0.05)。添加1.0×10~7CFU/g和1.0×10~8CFU/g E. faecalis W24显著提高了乌鳢血清中的免疫球蛋白M(Ig M)、补体3(C3)、补体4(C4)含量及酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LZM)活性(P<0.05)。饲料中添加适量E. faecalis W24可有效提高乌鳢生长性能,增强肝脏和肠道的抗氧化能力和血清免疫功能,且在乌鳢配合饲料中E. faecalis W24最适添加量为1.0×107~1.0×108CFU/g。

关键词(KeyWords): 粪肠球菌;乌鳢;生长;抗氧化能力;免疫功能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助[CARS-46];; 国家自然科学基金项目[31372540]

作者(Author): 孔祎頔;徐晴;李民;尹壮;吴雪芹;赵倩茹;窦曙光;王桂芹;

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DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2021.14.009

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