饲料工业

2021, v.42;No.645(24) 59-64

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中国地方猪能量、蛋白质和氨基酸需要研究进展
Research Progress on Energy, Protein and Amino Acid Requirements of Chinese Local Pigs

杨凯;鲁绍雄;严达伟;余开文;李菊芬;李琦华;李丽;

摘要(Abstract):

能量、蛋白质和氨基酸是动物必须的核心营养物质,关于国外猪种营养需要研究已有大量报道,但对国内地方猪种的报道却相对较少且不够深入。文章综述了近几十年来中国地方猪能量、蛋白质和氨基酸营养需要,收集和整理了不同日粮营养水平(能量、蛋白质和氨基酸)对各阶段的地方猪生长性能、肉品质、血清生化指标、营养物质表观消化率、能量和蛋白质日沉积量的影响。旨在为促进地方猪科学养殖和确定营养需要提供参考。

关键词(KeyWords): 地方猪;能量;蛋白质;氨基酸;营养需要

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 云南地方猪选育技术开发利用及粪便资源化利用示范[2018BB001-002-003-004]

作者(Author): 杨凯;鲁绍雄;严达伟;余开文;李菊芬;李琦华;李丽;

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DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2021.24.011

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