饲料工业

2022, v.43;No.656(11) 20-25

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饲粮中添加甜菜碱对产蛋中后期蛋鸡蛋品质和免疫功能的影响
Effects of Dietary Betaine on Egg Quality and Immune Function in Laying Hens in The Middle and Late Period of Laying

魏翊;刘永发;赵艺竹;江秋雨;呙于明;班志彬;张炳坤;

摘要(Abstract):

试验旨在研究甜菜碱对产蛋中后期蛋鸡蛋品质和免疫功能的影响。选取160只体重和产蛋率相近的46周龄海兰褐蛋鸡随机分为两个处理,每个处理8个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加1 000 mg/kg甜菜碱。试验期分为预试期1周和正试期10周。结果表明:与对照组相比,(1)饲粮中添加1 000 mg/kg甜菜碱能够极显著增加产蛋中后期蛋鸡蛋壳厚度(P<0.01),但对其他蛋品质指标影响均不显著(P>0.05);(2)饲粮中添加1 000 mg/kg甜菜碱能够极显著降低产蛋中后期蛋鸡腹脂率(P<0.01),且对肝脏指数有降低的趋势(P=0.063);(3)饲粮中添加1 000 mg/kg甜菜碱能够显著提高大型血小板比率(P<0.05),且对中性粒细胞比率有降低的趋势(P=0.058);(4)饲粮中添加1 000 mg/kg甜菜碱能够显著增加血清中IgA的含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加1 000 mg/kg的甜菜碱通过增强机体免疫机能,减少腹部脂肪沉积,改善产蛋中后期蛋壳品质。

关键词(KeyWords): 甜菜碱;蛋鸡;蛋品质;脂代谢;免疫功能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金面上项目[32072750]

作者(Authors): 魏翊;刘永发;赵艺竹;江秋雨;呙于明;班志彬;张炳坤;

DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2022.11.003

参考文献(References):

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