潘振亮;姜翠翠;王文杰;

• 1:天津市畜牧兽医研究所
• 2:天津科技大学食品工程与生物技术学院

摘要(Abstract)：

<正>玉米是我国传统的大宗农产品,其产量、消费量和出口量在国际上占有相当大的比重。在玉米的生产和贮存过程中,由于不当的生产方式和环境条件,导致霉菌在玉米中污染和繁殖。玉米中大量霉菌的存

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作者(Author): 潘振亮;姜翠翠;王文杰;

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