饲料工业

2003, (01) 9-13

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里氏木霉生产纤维素酶的研究进展

张继泉,王瑞明,孙玉英,关凤梅

摘要(Abstract):

主要介绍了里氏木霉产纤维素酶的特性及其产纤维素酶高产菌株的筛选、鉴定和纤维素酶活的测定方法,发酵生产方式以及发酵工艺条件的控制,最后简单介绍了纤维素酶提取的新方法与新工艺。

关键词(KeyWords): 里氏木霉;纤维素酶;反胶束

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 张继泉,王瑞明,孙玉英,关凤梅

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