饲料工业

2019, v.40;No.587(14) 41-44

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大豆异黄酮及其在水产动物营养中的应用
Soybean isoflavone and its application in aquatic animal nutrition

熊鼎;王桂芹;刘臻;曹申平;瞿符发;宋鹏;罗文婕;

摘要(Abstract):

大豆异黄酮(Soybean Isoflavone, SIF)是一种由豆科类植物的子叶与胚芽所提取的化合物,它也是一种具有良好的免疫与抗氧化功能的饲料添加剂。它对畜禽的影响作用已经有较多的研究,但它对水产动物营养的研究还比较薄弱,限制了其作为功能添加剂应用于水产动物饲料中。本文主要综述了SIF对动物营养的影响并展望了它在水产动物营养中的应用,以期为合理的利用SIF优化水产动物饲料,提高利用效率,促进其生产性能而提供理论依据。

关键词(KeyWords): 大豆异黄酮;饲料添加剂;动物营养;免疫功能;抗氧化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目[31772865];; 国家现代农业产业技术体系建设专项资金[CARS-46]

作者(Author): 熊鼎;王桂芹;刘臻;曹申平;瞿符发;宋鹏;罗文婕;

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